第5章 美食笔记

  “要什么底？”

  “有辣的吗？”罗雁行问道。

  收银台坐著的应该是老板娘，听到罗雁行说话后，他笑著说道：“汤底哪有辣的啊，里面的配料才有辣味，我问的是要红汤还是白汤。”

  现在不是吃饭时间，店里没什么客人，她挺有耐心的和罗雁行解释：

  “白汤是米汤发酵的，喝起来清爽一点，红汤是西红柿发酵，口感更醇厚……你外地人吧？要不先试试红汤。”

  听到老板娘的话，罗雁行对这道菜更好奇了。

  “那就红汤吧，可以加点辣。”

  老板娘在电脑上操作一下，又出来给他倒了杯热茶：

  “我们家的酸汤都是自己发的，你看后厨那口大缸，养了快二十年了。做出来的酸汤绝对是凯里最地道的。”

  “嗯嗯。”

  等待的时候，罗雁行还在心里想陈老伯的那句『遇见，认识，然后分开』，自己以后也要经常遇到这样的事情吗？

  遇到那种真正想要了解，想要继续认识的人，我应该会留微信持续沟通吧？

  毕竟现在不像古代，车马邮件都慢。

  一条微信消息，一秒钟的时间別说国內了，就算在国外也能收到。高铁，飞机也很快，想见面也容易。

  “酸汤鱼来咯……”