第174章 春梅冷饮店

  王文东对春梅冷饮店还是知道的。

  星城作为湘省省会，消费水平不算低。

  虽然到这时还没有奶茶店，但传统的甜点冷饮店也早就有了。

  其中最有名的就是这家春梅冷饮店。

  这家春梅冷饮店的歷史能追溯到建国之前，最早是由沪上商人创办的雪原茶室。

  后来歷经公私合营，厂房扩大，现在已经成为前店后厂的大型店家。

  王文东记得这店最有名的就是酸梅汤。

  一直到三十年后，春梅冷饮店已经销声匿跡，但老长沙的餐饮人谈起八九十年代的长沙餐饮市场，还经常会提到这家店。

  “春梅冷饮店也卖雪糕吗？”

  王文东对春梅冷饮店的印象，只停留在年轻时听过这家店。

  但因为和自己没啥关係，他那时也没啥钱，根本没来春梅冷饮店消费过。

  张小满对这个却很熟悉，闻言点点头：“春梅最有名的，一是酸梅汤，二就是椰奶蛋筒。”

  “然后还有酒酿圆子和紫苏梅子酱。”

  王文东知道这四个品类都是老星城甜水產品的代表。

  一般店家都是以其中一个最多两个品类出名的，而春梅冷饮店能把品类做全还都打出名声，可见这家店在传统甜品糖水上的造诣有多高。