第159章 惊艷的冰淇淋

  第159章 惊艷的冰淇淋

  华夫饼锅烤蛋液时需要不断翻转，让蛋液两面都能均匀受热，最后做成两面酥脆的蛋筒脆片。

  王文东等著蛋筒蛋液表面微微定型，立刻將上层华夫饼锅压下去。

  “刺啦”一声，蛋液接触到滚烫的煎锅上层，立刻激出一股浓郁的蛋香。

  王文东算著底部的蛋液已经烤熟，利落地震动手腕，“噌噌”两次翻面。

  接著不需要掀锅判断，直接便打开了锅盖。

  李立伟和眾人都好奇地盯著华夫饼锅，想看看蛋饼的成色。

  就见王文东打开锅盖的一瞬间，锅中的蛋饼因为火候非常到位，根本不粘盖子，完美的圆形蛋饼呈现出虎皮色的焦褐，伴隨著浓郁的奶香和蛋香，顿时衝击著在场每个人的鼻腔。

  李立伟忍不住耸了耸鼻子，肚子都“咕咚”响了一声。

  这蛋饼烤得也太香了，就算做不成冰淇淋，单做蛋卷吃，味道肯定也不差。

  这王文东还真有两把刷子。

  这时，王文东右手拿起一根吃饭用的筷子，趁著华夫饼刚掀开、水分还没完全烤乾，迅速夹住饼皮的一端一卷。

  他手腕熟练地用力，锅中的华夫饼直接被捲成了一个標准的圆筒形。

  王文东利落的把饼筒夹起，放到旁边的大瓷盆里，“哐当”一声。

  他的火候显然控制得极为到位，饼皮稍稍受冷，表面的湿气迅速蒸发。