第三十二章 不敢小覷的生意

  叔叔陈光明还叫他置身事外呢，谁能想到这菜真能做火呀！

  ……

  陈泰顺让人把冰箱里王文东送来的几份滷味拿出来化冻，能切的赶快切。

  原本派去王文东那里学习配滷菜的切配工要负责滷味拼盘从切配到凉拌的全过程。

  可现在一下来了十几份订单，那几个切配工忙不过来，只能专心负责调味。

  陈泰顺左右看看，面对陈迪喊道：“你们蒸菜组赶快调几个小工去帮忙切菜配菜。”

  陈迪看了一眼台上压著的单子，摇头道：“厨师长，我们蒸柜排满了，水蒸蛋、清蒸鱼，都是火候菜，一个看不住时间就要老，柜上走不开啊。”

  陈泰顺瞅了蒸柜一眼，对陈迪说：“谁放进去的蒸菜谁来盯！你手下小工走不开，你不是没事吗？上灶！”

  陈迪张了张嘴。

  虽然心里不乐意，但厨房忙成这样，陈泰顺开口，他还真不能反驳。

  陈迪也只能到切配台上拿起厨刀，给那些跟王文东学过调素菜的切配工打下手。

  周围的看这场面心里都想笑：陈迪往常一向趾高气扬，这会儿却要听几个小工的安排。

  谁让这傢伙自己不派手下人去学做滷菜呢。

  陈泰顺则连忙去联繫补货。

  还没到下午，喜福来酒店这边卖滷味拼盘的单子就已经接到三十份。