第408章 死人了！

  第408章 死人了！

  今天是周日，冬运生产还未开始的永安林场，正常放假一天。

  过了这么长时间，赵有财的劳动改造也已经结束了，今早是王美兰掌勺做饭。

  而最近心情不错的王美兰，连早饭都准备的很丰盛。

  大锅烧水，烀粘（nián)苞米。

  这是早种在自家园子里的粘苞米，成熟的比地里得早。整棒的苞米，被放在锅里煮。煮熟了以后，苞米粒都是金黄色的。

  而且熟烂开的苞米吃到嘴里，粘粘的，软糯，还甜。

  在烀苞米的时候，苞米上面放铁帘，帘子上中间是一个大碗，碗里蒸的鸡蛋焖子。

  这也是东北的一道家常菜，和蒸鸡蛋糕不同，鸡蛋焖子不加水，蒸出来是硬的。

  但要在搅散的鸡蛋中，加农家大酱，和切碎的辣椒。如此蒸好以后，鸡蛋焖子会有层次之分。

  最上层是被鸡蛋裹着辣椒碎，中间的一层纯是鸡蛋，而最下面一层是由鸡蛋和酱混合着的。

  使筷子夹起一块，既有鸡蛋，还有辣椒和酱，咸、香、辣，瞬间打开味蕾。

  而在装鸡蛋焖子的大碗周围，摆着一根根小茄子，都是一拃来长的嫩茄子，嫩到绿瓤无籽。

  这样的茄子上锅蒸熟，撕成条，切上香菜碎，用酱油、香油、蒜末一拌，鲜香会达到极致。

  赵虹、赵娜对拌茄子没有兴趣，但很喜欢粘苞米配鸡蛋焖子。