第一千一百三十六章 秦岭崖蜜

  白长卿到底是御膳房的掌院，博览群书。

  小到天下珍材的性味与渊源，大到饮食背后的文化意涵与时令韵律皆有涉猎。

  他向苍河仔细介绍了『月魄缠丝』这道早已失传的菜品。

  除了南水紫晶藻，跟桂酿，配料还有洞庭银鱼柳跟应季丹桂碎，做法也是超乎寻常的繁复。

  “为什么会失传？”

  “因为南水紫晶藻十分罕见，也十分难得。”白长卿道，“此藻生长於深海，采藻如採珠，须以绳系腰，果身入水潜进三十丈深的海底，比採珠还要深两丈有余。”

  “难在这里？”

  “难在它不好吃，价格又奇贵无比，有价无市，失传是必然。”

  苍河，“……”

  所以月魄缠丝是紫晶藻？

  “往下瞧。”苍河暂且记下。

  白长卿不负那两个白瓷瓶，“霜吻红绒我曾在一本古谱里见过。”

  “说。”

  “霜吻红绒也是失传的珍品。”白长卿突然停下来，“你是从哪里看到的这些？”

  苍河不语，拿出第三个瓷瓶摆到桌上，“秦岭崖蜜。”