第236章 白月光也不非得是人

  他依言伸箸，夹起一片薄如蝉翼、色泽莹润的鱼肉。

  鱼肉入口，触感凉滑细腻，紧致而富有弹性。紧接著，一股醇厚绵长的糟香在口中悠然绽放，那香气复杂而层次分明，既有酒香的清冽，又有穀物的醇厚，咸淡恰到好处地衬托出鱼肉本身的鲜美，毫无腥气，只余满口鲜香。

  “好！” 萧承煜眼睛一亮，忍不住追问，“这鱼做得极是爽口入味，糟香也与眾不同，是如何炮製的？”

  坐在一旁的林清笑著接口道：“这道菜说难也不难，只需鲜活肥美的青鱼，用上好的陈年香糟细细涂抹，再佐以精酿黄酒、细盐、薑片、花椒粒儿等物，一层层仔细码放，最后置入青花瓷坛中，坛口用油纸黄泥严密封存，置於阴凉处。待其自然发酵入味，短则旬日，长则月余。待要吃时，取出佐以薑丝、香醋，便是这道糟香鱼片了。”。

  “妙！” 萧承煜听得兴致盎然，对夏守忠道，“夏公公，替我把这法子记下，回头让御膳房也试试，看能否做出这般风味来。”

  “是，老奴记下了。” 夏守忠垂首应道，眼神却在不经意间又扫过张老夫人的袖口，隨即又飞快地垂下眼帘。

  至於桌上其他菜餚，如煨燉得酥烂入味的鹿腩、黄芽菜心煨火腿的咸鲜搭配、雪里蕻冬笋炒肉丝的爽脆下饭，虽然也都是精心烹製，色香味俱全，但对於尝惯了宫中珍饈的萧承煜来说，就显得有些中规中矩，未能再激起他更大的惊艷之感了。

  然而，宴席的惊喜往往在不经意间降临。

  当萧承煜隨意夹起一个看起来平平无奇的豆腐皮包子送入口中，轻轻一咬——

  薄如蝉翼、柔韧微弹的豆腐皮瞬间破开，一股滚烫、浓郁到极致的鲜美汤汁如同火山熔岩般汹涌而出，顷刻间占据了整个口腔！他惊得差点失態，连忙稳住。那汤汁滚烫鲜香，带著肉汁的丰腴、虾的甘甜、笋的清新和菌菇的醇厚，仿佛无数鲜味在舌尖上炸裂、融合、升华。

  再细品那馅料：肉丁剁得极细，却依旧保持著弹牙；虾茸鲜滑仿佛能在口中融化；冬笋丁脆嫩爽口；香菇丁肥厚多汁……诸般滋味层层叠叠，相互交融，形成一种难以言喻的复合美味，醇厚而不腻。

  比起宫中那些或过於精细、或偏重形式而失了本味的豆腐皮包子，眼前这一口，简直是云泥之別！

  萧承煜的眼睛瞬间亮得惊人，他甚至忘记了皇子的矜持，几乎是脱口而出：“这……这包子是怎么做的？怎会如此……好吃？”。

  他急切地看向林淡和林清，眼中充满了好奇与讚嘆。这道看似寻常的点心，彻底征服了他的味蕾。

  然而，这一次，林淡只是含笑不语，林清也默契地没有接话。