第406章 豆腐里的宇宙乾坤

  他叫阿牛，一个土生土长的四川人，一个狂热的徒步爱好者。

  这次来杭市，本是为征服天目山而来。

  谁知刚下火车，就被手机推送的“小林厨房”开业消息，硬生生把腿拐到了这里。

  作为无辣不欢的重口味信徒，他目標明確，直奔飘出最霸道香气的【热炒部】。

  菜单上的辣子鸡、水煮牛，他看都没看。

  他点了一份最家常，也最考验川菜师傅功底的菜。

  ——【麻婆豆腐】。

  当那盘菜端上桌时，阿牛的呼吸停滯了一瞬。

  盘中的豆腐，还在红油里“咕嘟咕嘟”地轻微颤动，冒著灼人的热气。

  豆腐块方正，浸在红亮剔透的油中，颤巍巍，嫩生生。

  上面撒著一层翠绿的蒜苗碎，还有一层现磨的、色泽深红的辣椒花椒麵。

  豆瓣的酱香、豆豉的咸香、牛肉末的焦香，混杂著花椒与辣椒那蛮不讲理的麻香，拧成一股气，直衝天灵盖。

  阿牛的喉结，不受控制地滚动了一下。

  他抄起勺子，舀了一大勺。

  雪白的豆腐，焦香的肉末，滚烫的红油，满满一勺，送进嘴里。