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第357章 第二轮!林晓的对手!

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  一个,同样是看似简单,但却充满了,无限可能性的主题。

  当这个字眼在大屏幕上亮起时,整个体育馆先是陷入了一片短暂的寂静,隨即爆发出了一阵窃窃私语。

  “鲜?”

  “如此简单的一个字,却又如此深奥。”

  “这简直是所有厨师的终极课题!”

  鲜,是所有味道的,基础。

  它是味蕾深处最原始的衝动,是食材本味最纯粹的表达,是烹飪艺术中最难以捉摸的灵魂。

  它不仅仅指海鲜的鲜美,菌菇的清鲜,肉类的醇鲜,更是一种超越味觉的体验,一种令人心旷神怡的愉悦感。

  它是所有厨师,毕生追求的,终极境界。

  看到这个主题,在场的不少大厨,都鬆了一口气。

  他们的脸上,紧绷的线条稍稍放鬆。

  他们觉得,这个主题,比昨天的【米】,要好发挥的多。

  昨天的【米】看似简单,实则对食材的理解和处理要求极高,林晓那惊世骇俗的蛋炒饭就是最好的证明。

  而【鲜】则不同,它涵盖的范围更广,有著更多的表现形式。

  无论是海鲜,还是菌菇,亦或是,各种肉类吊出来的高汤……他们有无数种方法,来詮释,这个“鲜”字。

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