第188章 煎饼果子的灵魂——薄脆！

  然后，他开始调製麵糊。

  电子秤，量杯，温度计。

  每一种材料的配比，都精確到克，水的温度，都控制在正负0.5摄氏度以內。

  依然主打一个实验派。

  而当他做完这一切的时候，便將视线转向了林晓那边。

  当他看到林晓那边只是隨意地將几种麵粉倒进一个大盆里，用一双筷子进行搅和时，他嘴角那抹轻蔑的笑意，再也无法掩饰。

  “果然还是那野蛮人的烹飪方式。”

  他低声说了一句，然后更加专注於自己的作品。

  他要做的，不是普通的章鱼烧。

  他要做的，是一件艺术品。

  他要用最精密的科学，最完美的技艺，將这道平民小吃，升华到怀石料理的高度。

  而林晓，对他的心態则是一无所知。

  他只是哼著小曲，將调好的麵糊放在一旁醒发。

  然后，他开始准备酱料。

  他没有直接使用拿来的那些成品酱料。