第161章 刚开始，胜负已分

  听到林晓的话，王海脸上最后的一丝笑意也彻底消失了。

  他盯著林晓，像是要从他脸上看出什么破绽。

  “这位小兄弟，饭可以乱吃，话可不能乱说。”

  “你说我这鸡的做法，鸡本身不同意，我倒想听听，它怎么就不同意了？”

  空气安静了几秒。

  摄影师小孙悄悄將镜头对准了林晓，预感到这会是今天探店的爆点。

  唐杰则端起茶杯，慢悠悠地喝了一口，没有要插话的意思。

  小林做事，他放心！

  林晓也是放下筷子，用餐巾纸擦了擦嘴，隨后开口道：

  “老板，你这只鸡，用的应该是三黄鸡，鸡龄不大，肉质偏嫩。”

  “这种鸡，最適合做白切或者快炒，讲究的是一个鲜嫩多汁。”

  “你非要学人家做脆皮鸡，长时间的烤制让鸡肉里的水分大量流失，肉质变得又干又柴，完全是扬短避长。”

  “至於这黑松露，除了让价格变贵，和这只鸡的味道基本没什么融合，更像是为了噱头硬加上去的。”

  林晓说完，无奈的摊了摊手。

  “所以说，鸡本身肯定不同意你这么做，白瞎了一只好鸡。”