第155章 各位可以尝尝看

  其他所有人都没有出声打扰，一个个好奇的看著史蒂夫的动作。

  史蒂夫先是仔细检查了一遍牛排的纹理和厚度，然后便开始按照林晓教给他的方法进行处理。

  他没有急著下锅，而是先用粗盐在牛排表面轻轻按压，这是为了让盐分充分渗透进肉质里。

  接著，他拿出几颗黑胡椒，现磨现撒，均匀地將其洒在牛排的两面。

  这个过程看起来很简单，但史蒂夫的手法却异常嫻熟，每一个动作都恰到好处。

  章老爷子在一旁观察著，轻轻点了点头。

  史蒂夫的手法確实很专业，比绝大多数的厨师都要好上不少，黑胡椒和海盐的用量控制的也很妙。

  至少从这处理牛排的动作上来看，史蒂夫给出的是完美的答卷。

  史蒂夫並没有注意到章老爷子点头的动作，他此时正在调整自己的呼吸节奏。

  毕竟自己代表的並不只是自己，也是自己的师父，那自然要拿出百分之两百的状態来对待这块牛排。

  史蒂夫调整完呼吸后，很快將平底锅加热到合適的温度，隨后倒入了一点点橄欖油。

  等油温刚好，锅面刚开始往外冒白气的时候，他便轻轻夹起牛排，將其放入锅中。

  “滋啦——”

  牛排接触锅底的瞬间，发出了清脆的响声。

  史蒂夫並没有急著翻面，而是耐心地等待著，他的手法很稳，至少其他人完全从他身上看不出一丝紧张感。