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第102章 人饿的不行时候,看个大葱都眉清目秀的

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  因为此时,厨房里的林晓和史蒂夫两人已经换好厨师服,戴好厨师帽,最后洗完手后便动了起来。

  两人都从各自的冰柜里拿出了自己准备好的食材,

  史蒂夫选择做的第一道菜是法式红酒燉鸡,

  他选用的是已经洗净並处理乾净內臟的三黄鸡,这种鸡肉质鲜嫩,最適合燉煮。

  史蒂夫先是將鸡的表皮煎至微微金黄,隨后便拿出了自带的两瓶勃艮第黑皮诺葡萄酒,倒入锅中,

  他平时自己做这道红酒燉鸡,一般用的都是普通的乾红葡萄酒,但今天为了给同学们带来更好的体验,

  他特意选择了品质更好,价格更昂贵,在千元左右一瓶的勃艮第黑皮诺,

  这种葡萄酒单寧柔和,果香突出且酸度適中,和三黄鸡十分適配。

  史蒂夫全神贯注的控制著红酒的用量,他知道,面对师父这种对手,

  若是自己不全力以赴,发挥出百分之一百二的状態,怕是会被比的很惨。

  而另一边,相比於史蒂夫精神紧绷的状態,林晓就显得要隨意不少。

  举手投足之间,完美詮释了老一辈艺术家的从容与自信。

  他从冰柜里拿出三根已经去了骨,焯完水的牛肋条肉,

  这三根肉的选择也是有讲究的,是这头和牛中间的第六,第七,第八根牛肋骨,也就是这头牛的肋扇。

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