第80章 老秦你这也太仁义了！

  秦老板听到这话之后也不多说什么，默默的拿出一块战斧牛排，用乾净的厨房纸轻轻擦乾了牛排表面的水分。

  隨后又拿出了醃製牛排所需的黑胡椒和盐，稍微犹豫了一下，但还是按照林晓所说的话，將黑胡椒的份量减少了三分之一。

  撒完黑胡椒和盐，接下来要做的便是等待醃製。

  原本他的牛排醃製时间是七八分钟，但既然林晓说十二分钟更好，那他自然是顺从。

  他原先牛排醃製时间短，其实也有一个原因是因为醃製时间太长，会导致顾客等的心急，

  毕竟他这是路边小摊，吃个牛排等个二十几分钟，或许客人还等得起，

  但若是超过半小时，那客人也许就会有些不耐烦了。

  只不过，按林晓的说法，那他等下煎制牛排的时间，只需要每一面煎一分半到两分钟，

  跟他原本每一面要煎六七分钟的时间，可谓是天差地別！

  这样一来一回，即使算上醒肉时间的延长，他最终给顾客上菜的时间，甚至还能缩短一些。

  这对秦老板来说当然是个好消息，

  毕竟上菜时间越短，那就意味著在同等时间內，他能接待的客人就更多，赚的钱自然也更多。

  如果林晓的方法，是用上菜时间延长来换取更好的味道，或许秦老板还会有些纠结，

  但现在按林晓的说法，那不仅上菜时间变短了，而且味道还能更好。

  简直找不到任何缺点好嘛！