第767章 决赛评委，竟是对手的股东！

  起始水温、坛壁温度曲线、通风口调节节点、每半小时的温度记录、开坛时间、成品口感评估。

  全部写完，他合上本子，去洗了把脸。

  冷水糊在脸上，让他紧绷的神经清醒了不少。

  s级。

  他再次点开系统面板，反覆確认那条记录。

  品质评级：s。

  没看错。

  三版试製，终於摸到了这条线。

  但一次s级不够。

  决赛不是在自己厨房里做给自己吃。现场的灶台、火力、环境温度，全是变量。他得確保在任何条件下，都能復现这个品质。

  明天再做一次。

  后天再做一次。

  至少要连续三次s级，他才能放心地把这道菜带上决赛。

  林晓擦乾脸，出了厨房。

  店里下午没什么客人，许姐坐在收银台后面刷手机，看见他出来，抬了抬下巴。