第149章 我没帮工？可我师傅是评委啊

  天刚破晓，南锣鼓巷还透著清冷。

  九十五號院里，杨文学大口吞下母亲李芳兰特意熬的鸡蛋白面粥，胃里腾起一股热气。

  李芳兰从柜子里拿出一双崭新的千层底黑布鞋，推到儿子跟前：“今儿是去天桥露脸的大日子，换上新鞋，脚底下站稳当些。”

  杨文学脱下那双磨破的旧鞋，蹬上新鞋在青砖上重重踏了两下，鞋底纳得厚实，踩著稳当。他抹了把嘴，转身跨出门槛。

  门槛外头，杨树森正蹲在地上，手里捏著旱菸袋却没点火。听著屋里儿子的动静，他手指在菸袋锅上搓了搓。这三天，他天天夜里给儿子揉那两条肿胀的胳膊。沈师傅把这压箱底的绝活掏出来，等於拿福源祥和自个儿的招牌在给他们杨家铺路。这份恩情，杨家几辈子都还不清。

  见儿子出来，他站起身，一巴掌拍在杨文学肩上：“把腰挺直了。台子上坐著你师父，天塌下来有他顶著。你只管把案子上的活干漂亮，別给沈师傅丟人。去吧。”

  杨文学点点头，闷声走出了四合院。

  上午八点，天桥剧场外的空地早就挤得水泄不通。卖大碗茶的挑子被挤到了墙角，捏麵人、卖糖葫芦的小贩全都踮著脚尖往人群里张望，乌泱泱全是看热闹的街坊。

  空地外围拉起了一圈粗麻绳，区工委的二十几名干事身穿土黄色制服、臂戴红袖章，三步一岗地守在绳子內侧，拦著往前挤的人群。

  “都往后退！別往前挤！当心炭炉子燎了你们的衣服——”干事们扯著嗓子大喊。

  空地正上方悬掛著一条红底白字的横幅：“响应公私合营，百花齐放——北京厨艺技能大比拼”。场地正中央，整整齐齐地摆放著十张宽大的案板，每张案板旁都配有一个半人高的泥方炉，风箱的拉杆被擦拭得鋥亮。

  正明斋的大掌柜身著藏青色团花马褂，手里盘著两颗发红的核桃，领著四个穿白衫的伙计进了场。伙计们肩上抬著两个半人高的红木食盒。

  味香斋的孙掌柜紧隨其后，手里捏著个翡翠鼻烟壶，身后同样跟著一群捧著各色名贵器具的伙计。

  几家老字號的掌柜在场地中央匯合，彼此拱手作揖。

  大掌柜瞥了一眼最边上贴著“福源祥”字条的空案板，不屑地撇了撇嘴。