第109章 这工钱是公家上限，不是我徒弟上限

  沈砚抱起那床沉甸甸的棉被走进里屋，放好棉被，转身回到外间案板前。

  沈砚抓起一把富强粉，均匀撒在面板上。

  杨文学回来后，低著头双手在面盆里用力揉面。手背青筋凸起。

  “手放平，用掌根发力，別用死劲。”沈砚曲起手指敲了敲案板。

  杨文学立刻调整姿势。麵团在掌心下发出“砰砰”的闷响。

  次日清晨，天刚蒙蒙亮，福源祥的门槛就快被踏破了，公私合营试点的消息一夜之间传遍了四九城的商圈。

  前门大街的绸缎庄，大柵栏的药铺，还有东单的白铁铺全闻风而动，各行的掌柜东家纷纷派出得力伙计，有的甚至亲自出马挤进福源祥。他们表面上排队买点心，实则全是来探听虚实的。

  陈平安稳稳坐在柜檯最里侧，他面前摆著帐本和算盘，一个穿著绸缎长衫的中年人凑过去递上一根大前门香菸。

  “陈代表，这公家合营的利润到底怎么个分法？”

  陈平安头都没抬，直接把香菸挡了回去：“政策文件在区工委墙上贴著，自己去看。”

  中年人碰了钉子，只能干笑两声，转身去排队买桃酥。

  赵德柱在柜檯后头忙得满头大汗，装匣子、找零钱的手一刻不敢停。前堂的队伍已经排到了大街上。

  人群中混著几个穿著灰布对襟褂子的年轻人。他们袖口沾著陈年油污，脚上踩著千层底布鞋。这些人不买点心，只在柜檯前晃悠。

  这是其他饭馆和几家老字號点心铺的学徒。勤行的规矩歷来森严，讲究三年零一节，头三年学徒一分钱没有，师傅只管吃住，逢年过节赏点零花。这期间连案板边儿都摸不著，每天就是挑水烧火，洗菜刷碗，还得伺候师傅师娘。等苦熬满三年，还得免费帮师傅白干一个季度，直到这时候，师傅看你心诚才肯透点真东西。

  可杨文学一个刚入行的新人，就拿二十七块五的公家工钱，这事儿一出，整个四九城点心铺的后厨全乱了套。