第68章 失传千年的盛唐名点！

  福源祥的门板上了一半，外头的风被挡去大半。

  沈砚倚在柜檯边，手指有一搭没一搭地敲著帐本。心神微动，唤出系统面板。背包栏里那两块残缺的羊皮纸仿佛受到了吸引，猛地撞在一处。

  上次做蜜三刀爆出的碎片，加上今儿这块。

  【叮！食谱残页融合成功。】

  【恭喜宿主获得失传古方：红綾饼餤（完整版）】

  没有文字说明，一段厚重的记忆直接涌入脑海。

  这方子不像清宫御膳房那样规矩森严、透著压抑，反而带著股盛唐气象。恢弘大气，又透著文人墨客的雅致。

  红綾饼餤。

  唐昭宗光化二年，新科进士在大雁塔下题名，皇帝赐宴曲江池。

  席上二十八位进士，每人面前都摆著一枚用红綾包裹的饼餤。

  “红綾一展，金榜题名。”

  吃的不是点心，是那份光宗耀祖的荣耀。

  沈砚闭著眼，把那方子在脑子里过了一遍。

  这东西失传太久了。后世虽然也有人尝试復原，但多是用猪油起酥，为了迎合现代人口味又减了糖量，做出来的东西不伦不类，吃著像普通老婆饼。

  可这古谱上写得明白：上等小麦粉，精炼羊尾油，老面发酵，馅料得用红枣、核桃仁捣碎，拌上熟芝麻和蜂蜜。