第52章 这手艺可还能入眼？

  这天一大早，就有伙计来通知沈砚，王主任在福源祥等他。

  沈砚来到福源祥，迈步进屋，把外衣隨手掛在门口的钉子上。

  “王主任，这大清早的，是有急事？”

  沈砚拎起暖水瓶倒了杯热水，王主任欠了欠身子，从包里掏出一份盖著红戳的文件，平铺在桌面上。

  “沈师傅，確实是急事，也是天大的好事。”

  王主任压低了话头，手指在文件红头上点了点。

  “上头刚下的通知，过两天有一批苏联专家要来四九城，考察工业援建的项目。这批人，是咱们请回来的贵客，也是咱们建设的老师。”

  沈砚坐在对面，手指在膝盖上轻轻敲击。

  苏联专家。

  这个时间点，这个身份，这种规格的招待，政治意义远大於吃喝本身。

  苏联外宾。

  “上头的意思，是要办一场具有京味儿特色的茶话会。地点定在六国饭店，但点心这块，饭店那边的西式糕点太多，上头觉得体现不出咱们的传统文化。”

  王主任嘆了口气，把文件推到沈砚面前。“市里的老字號都找遍了。东西是地道，但外宾嫌油大、太腻，吃不惯。领导们想起了你那天的拥军饼，口感新，寓意好。”

  “沈师傅，这担子你得挑起来。这不仅是做饭，还是给南锣鼓巷，给咱们四九城爭光。”

  沈砚没有急著接话，脑子里飞快盘算。给苏联人做点心，难度不在於手艺，而在於认知。