第403章 老式月饼

  烤制五分钟后李春打开炉门，糕点独有的甜香味儿扑面而来，馋的李子慧直流口水。

  可此刻的月饼才微微变色，火候还差好多。

  李春在表皮上刷了一层蛋液，再次將月饼推进炉內继续烘烤十分钟，趁这个时间回到厨房继续製作生坯。

  十分钟后李春再次打开炉门，烤盘取出来，看著顏色金黄表层油亮的月饼，李楠顿时欢呼起来。

  “出锅啦！”

  “我们做的月饼出锅啦！”

  “这顏色真漂亮，看著就比供销社的月饼好吃啊！”

  “二哥，现在能吃吗？”

  李子慧重重点头：“能吃，我要吃！”

  “著什么急？再等一会儿，现在麵皮是软的放凉之后才好吃。”

  第一炉烤出来的月饼品相很好，受热也很均匀，李春稍微调整一下火力，继续把第二炉月饼推了进去，回去继续製作豆沙月饼的生坯。

  第二炉月饼出锅，前边的温度也降下来一些，看著满眼期待的李楠和飞流直下三千尺的李子慧，李春乾脆大手一挥把所有人都叫过来品尝。

  张婶儿拎著菜刀就过来了，嚇了李春一大跳。

  “婶子，你拿刀干啥？”

  张婶儿：“分月饼呀？”