第384章 豆腐西施

  把鸡肉燉上，自家的第一包豆腐也刚好完成。

  李春倒了半碗酱油，捡了一块儿肉豆腐迫不及待吃了起来。

  刚出锅的热豆腐口感滑嫩，豆香味儿更加突出，一口下去那可太得劲了。

  “好吃。今天这豆腐是谁点的卤？”

  “还能是谁？张婶儿唄！她说第一锅豆腐必须她亲自点卤。

  李春给张婶儿比了个大拇指，扯著脖子衝著全院人喊道：“大傢伙儿都听好嘍，往后张婶儿就是咱们院儿的豆腐西施了。张西施，你好你好！”

  “滚犊子！”

  “哈哈哈......”

  全院儿哄堂大笑。

  刚做好的豆腐含水量高，不能马上炸油豆腐，需要静置走浆，秋燕姐她们也不能閒著，接著去绞肉馅准备做四喜丸子。

  李春指挥著张磊把去皮的红薯切成长条，自己把做粉蒸肉的米炒制出来，倒入石臼中捣碎筛选备用。

  “二春，我看那边有半桶猪血，你准备做啥吃？”蓝兰问道。

  “那也是今天席面儿上的一道菜，蒸猪血。等做好了你尝尝，老好吃了。”

  蓝兰笑著点点头：“ 对了，你会灌血肠吗？我发现这边人都吃血豆腐，没见有吃血肠的。在围场那边我倒是见过他们灌血肠，但是他们往血肠里面加蕎面，跟杀猪菜里面的血肠完全不一样。”

  “放心，你老爷们儿就会做，等酸菜下来之后保证让你吃个够。”李春说道。