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第82章 人间美味的狼肉汤与制皮(4k)

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  在这里,隨便一个地方都是天然的冰箱,为食物的储存提供了方便且有效的条件。

  等到铁锅里的雪融化之后,方休將铁锅拿下,放在一边,往里面加了几把雪,让雪融化的同时,也让原本有点温热的水变回凉水,水量不够就继续烧,如此重复,等装了满满一锅冷水后,把铁锅放在温度差不多在25°左右的地方,也就是前世的室温的位置,再把狼肉倒进去一半浸泡著。

  冷水浸泡,可以让狼腿肉里多余的血逼出来,这样就可以去除大部分腥味。

  今晚的时间还很长,方休想要燉一锅完美的狼肉汤。

  在这个极度严寒的世界里,一碗热气腾腾的美味肉汤便是最高级的奢侈品!

  將狼肉放在一旁浸泡,方休拿起狼皮。

  这才是今晚的压轴大戏。

  这狼皮刚剥下来,需要儘快处理,揉製成熟皮,这样才能使用,要是放在一旁,虽然这一两天里不至於发臭,但方休等不及想要拥有一件狼皮大衣了。

  天色已经入夜,今晚没有月亮,只有点点繁星还在天上一闪一闪的,但依然无法照亮整个山坳。

  夜色把整个山坳压得漆黑,只有篝火在岩壁上撑起一小片昏黄。

  火焰噼啪咬著乾柴,青烟顺著空气往上飘,被外面的寒风一卷,散得无影无踪。

  方休把狼皮毛摊开,內侧朝上,毛髮朝下的平铺在剩下的铁皮上,这铁皮靠近篝火被烤得微温,刚好可以防止皮革快速冻结。

  脑海里回忆著师傅讲述的制皮要点,等他將步骤回忆得差不多后,便提起骨刀。

  首先要处理皮板。

  方休右手握著骨刀,左手按住狼皮前端,从颈部开始向下刮。

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