第10章 这一锅，叫「首长都馋」

  厨房里，灶火烧得极旺。

  陈建军蹲在灶坑前，脸被火光映得通红，手里拼命拉著风箱。

  呼嗒——呼嗒——

  风助火势，那口有些年头的大铁锅底被烧得泛红。

  陈大炮站在锅前，手里那把本来用来盛水的铝合金大勺，此刻成了他的指挥棒。

  他往锅里狠狠挖了一勺雪白的猪油。

  滋啦——！

  猪油接触热锅的瞬间，化作一缕青烟，那股子纯粹的油脂香气瞬间炸开，霸道地钻进鼻腔。

  “火大了！稳住！”

  陈大炮低吼一声，左手端起那盘切得薄如蝉翼的“灯影腊肉”，手腕一抖。

  哗啦。

  晶莹剔透的肉片滑入热油。

  原本干硬的腊肉在热油的滋润下，瞬间舒展开来，肥肉部分变得透明焦黄，像是一朵朵盛开的金边玫瑰。

  那股子柏木熏制的陈年烟火气，混著猪油的醇香，像是长了鉤子，要把人的魂儿都勾出来。

  陈大炮没停。