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第八章: 这破烂的世道

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  “我去收拾下兔子,等会我们吃肉喝汤。”

  兮眼睛一亮,隨即又有些侷促:“我……我能帮些什么?”

  “烧一锅水。”

  破庙后头有口半枯的井,水位很低,打上来的水混著泥沙。

  陆见平提了两桶,先用一桶冲洗石台,另一桶先静置一段时间,等水清些再用。

  陆见平將兔子提至石台边。

  他先將箭矢拔出,箭鏃带出一小团血肉,接著用匕首从兔唇下刀,沿著下頜中线一直割到前胸,再绕前肢关节处环切一圈,青铜匕首的刀锋不似后世铁器那般锋利,需用力才能划开皮肉,但陆见平前身黑娃长年打猎,手法稳准,刀刃贴著皮下筋膜走,全程不伤到肌肉。

  剥皮是个细致活。

  他一手揪起兔皮边缘,一手用刀尖轻挑,將皮与肉间的结缔组织一点点分离,兔皮温热,带著动物特有的腥膻气,皮下的脂肪层很厚,兔子的伙食显然不差。

  兮蹲在旁边看著,眼睛睁得很大。

  她见过村里人宰羊,但那是多年前的事了,自父母去世后,別说羊肉,连肉味都难得一闻。

  “陆大哥,你从前常做这些?”她小声问。

  陆见平手上动作不停:“没来这戍边之前,我就是个山中猎户,有时猎到野物,都是自己处理,或者拿去卖掉。”

  兔皮渐渐褪下,露出鲜红色的肌肉。

  他將整张皮完整剥下,摊在石台上,皮內侧还粘著些白色筋膜。

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