第77章 炸蟹棒

  蟹肉棒並不算是什么新奇的想法，这东西自古以来就有厨师做过。

  王述平也没什么好办法他只好让他的徒弟把螃蟹给蒸上了。

  等到螃蟹蒸好了之后，顾北手起刀落，只听见一阵咄咄的剁刀声，顾北很快的把蟹肉给取了出来。

  “嚯，这里面蟹肉被取的够乾净的啊。”

  王述平隨手拿起一个被顾北剃过肉的蟹腿掰开来仔细的看了看，里面所剩下的就剩下那么三三两两的肉丝了。

  顾北没有理会他，这时候他正在忙著呢，可没功夫搭理別人。

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  “可惜我没有雷恩的七星刀，也不会他的那些刀法，不过我会的百穴菜刀和钢丝菜刀倒是可以教给你。”

  阿昴並没有藏私的意思，对於他来说顾北也算是跟他是亦徒亦友的关係。

  “虽然你不会七星刀配套的刀技，但是也没有关係，这边有不少新型的铸造方法，到时候我可以打造一套七星刀然后自己摸索著使用的方法。”

  顾北对於这一点倒是没有感到什么可惜的地方，有阿昴当他的师傅他已经很知足了，就冲他那如同漫画般的技巧，他这学的就不亏。

  完了蟹肉还有一部分的蟹黄，顾北把蟹肉放在案板上用菜刀把它剁成沫。

  接下来顾北把剩下的螃蟹的蟹壳放到水里开始熬煮了起来，他需要取一点浓缩的螃蟹汤来给这根蟹棒调一调味。

  隨后顾北又取了条鱼过来，杀好鱼以后，顾北选取刺比较少的这部分鱼肉，用刀把鱼身上的鱼刺挑了个乾净，然后把鱼肉也剁成沫。

  在等待螃蟹汤熬好的这一段时间里，顾北先是去照看了一下炉灶上燉煮著的肘子。