霉的豆腐也能吃？

空间里有黄豆，李氏会做豆腐，她做了一大板，然后按照林小丫指挥，把豆腐切成方方正正的小块。

切块后，还要找箩筐，底下垫着不要的干净的厚衣服，铺上一层稻草，铺上一层豆腐块，再铺稻草，放豆腐块，以此循环。

弄到最后，上面用不要的厚衣服严实地捂起来，等着豆腐发霉，霉好后，撒一层带着盐的辣椒面，储存到坛子里，放一段时间就能吃了。

“这能行？”

李氏也不确定了空间里东西能不能发霉，把坛子搬到灶间里，她盘算，沈军师出身京都高门，能记得霉豆腐的做法，可见是极其喜欢吃的，等自家做好之后，送过去一些。

拿人的手短，虽说不是金贵玩意，但是自家得有态度，小丫在城北大营上工，对方能多少照应点。