子土豆可以搞一个地三鲜。
再来一个猪肉炖粉条。
中午的菜应该就够了。
定好食谱,苏苗苗立即开始行动。
猪肉切成小块,用酱油和料酒腌制一会儿,再裹上湿淀粉。
等到油五六成热的时候放下去,定型后就马上捞出来。
再等会儿,待油温七八成热时复炸。
之后再下姜葱蒜、胡萝卜丝炒香,倒入调好的汁,放入之前炸好的肉片,快速翻炒出锅。
这样做出来的锅包肉那叫一个鲜香酥脆,咬上一口,只觉得唇齿间都是散不去的肉香。
就连不怎么重口欲的霍老爷子和霍老夫人也被这香味吸引了出来。
站在厨房边上看着苏苗苗有条不紊的忙碌着。
地三鲜和猪肉炖粉条就简单的多,两道菜,不到半个小时也就出锅了。
几乎苏苗苗这边刚把饭菜端上桌,霍家人就回来了。
“回来的还真准时,洗洗手吃饭吧。”苏苗苗招呼。
霍心远今天在村里搬了一天的砖,早就饥肠辘辘了,看到饭桌上的佳肴,眼睛都瞪直了。
几乎是下意识的上前,捏起一块锅包肉就丢进了嘴里,好吃到他差点没把舌头也一起吞下去。
唐春兰注意到他这举动,上前照着他的后背就狠狠来了一巴掌。
“你干什么?手都没洗呢!”
“太好吃了,实在是太好吃了!”霍心远挨了巴掌,却一点都不生气,只一个劲的冲苏苗苗竖大拇指。
“赶紧去洗手。”唐春兰被自己这三儿子气得不轻。
不就是昨天让他吃了几个她做的窝窝头嘛,至于这么一副刚从牢里放出来的模样吗?
霍心远利落的打了水洗了手,迅速的坐到了餐桌前,但其他人都还没有入座,他也不敢再偷吃了,拿着筷子耐心的等着。
几乎是霍老爷子和霍奶奶的屁股一挨到凳子上,霍心远那筷子就立马伸了出去。
这下唐春兰也没了再教训的心思,拿起筷子用餐。
霍家人的餐桌礼仪一向都是食不言,但下放之后这些规矩也就一并被抛到脑后了。
可很有默契的是,一旦苏苗苗做饭,餐桌上就没有一点人声。
毕竟,多说一句话就会少吃一口饭。
谁也不想是那个少吃的人!
苏苗苗同样吃的很满足,人多一点吃饭还是很好的,可以多炒几个菜。
以前她一个人吃,每餐就只炒一个菜,实在是有点过于单调。
苏苗苗这边刚吃完饭,门口就传来了王宏杰