几乎家家卖莴笋的摊子上都是开着裂口，也晓得这瑕疵多半避免不掉。

但价钱又实在便宜，很值得囤买一番。

尤其四月里的天，跟小孩的脸一样，说哭就哭，说笑就笑的。

这两日滑州没有再下雨，反而都是大晴天，只一天，就把许多地方的水都晒干了。

她昨晚看了看，往后至少半个月，应当都是大晴天，连雨都不会见一滴。

莴笋虽然不耐放，但这样天气，却很合适晒莴笋干。

这样食材很别致，吃的时候拿水一泡，和猪油一炒，或是和腊肉一炒，放一点茱萸芥末籽下去，微微辣，有一种韧脆韧脆的口感，又辣，又清香，特别好吃。

只是莴笋干晒起来麻烦，要削皮，又要切片，很耗费人力。

眼下她最不缺的就是人力，正好拿来试试人。

这般想着，宋妙连包了十几家摊子的莴笋，足有小八百斤——官驿后头院子里有个极大晒坪，这两日雨水一停，那晒坪正好用上。

结了账，让摊主们都把莴笋送去官驿，找一个叫刘并的收货，宋妙方才继续往里头走。

走了一段，她正看菜问价，忽见得前头一个小摊上摆了几个木桶，走近一看，其余不过寻常河鱼，最右边一只小桶里头却全是小河虾，只有葵瓜子大小，都挺活跃，钻来弹去的，偶尔还有不少高高跳起来——这高高也是相对于它们自己，其实最多不过一个巴掌立起来那么高——又重新落进水里。

旁的鱼也就罢了，常见得很，唯有那一桶河虾，虽然小，味道却鲜甜得很，难得一见，宋妙忙上前问价。

刚开口，那摊主便道：“你是宋小娘子吧？随便看着给两个铜板就是了——都是我家那口子捞鱼时候随手网的，这虾长不大，也卖不起价，攒了一晚上才有这小两桶，我兜在这里放着，自己都有些不好意思哩！”

宋妙听到对方一口就叫出自己名字，有些意外，抬头一看，果然眼熟。

她一向擅长记人相貌，立刻就认出来是前次帮忙抬了铜钱，上门找那谢家粮行同项元的浣衣妇。

“婶子怎的在这里看摊？今日不用上工么？”宋妙不免问道。

那婶子道：“唉，甭提了，近来常常没有工上——我们这工做的乃是粗活，多是码头、铺子、食肆各处把那脏的污的洗不掉的送来，这一向涨水太久，许多地方都不开工，哪里来的脏污衣服？便是开工，生意不好，索性也自己洗了，不舍得送出来花这几个钱。”

宋妙一下子就明白了。

生意好，忙着赚钱的时候，一般东家